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Rarität - Nur 0
Diese Cuvée gehört zur Elite der Grands Vins La Clape
Am Gaumen voll und geschmeidig
Sein elegantes Tannin und die Saftigkeit sowie frische kräutrige und würzige Aromen prägen den Gaumen
der "kleine" Bruder des Grand Chardonnay
- WeinWerkstatt - Spätburgunder Prestige -Bio- 2019 Löss/Lehm oxidativ, Höfflin Region_Elsass Rarität - Nur 0Ein Pinot Noir Genuss mit neuer Charakteristik: oxidativ ausgebaut, ohne zugesetzten Schwefel. Dunkel blaurot leuchtet der Wein im Glas. Der Duft erinnert an Erde, eingelegte Skirsche und Zwetschge, abgerundet von wrzigen Noten. Am Gaumen komplex und aromatisch mit herzhafter Tanninstruktur. Lange Maischegrung, 2 Jahre Reife mit Hefebatonnage in teils neuen Barriquefssern, unfiltrierte Fllung. (In Hfflins "Weinwerkstatt" werden schwefelreduzierte,
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