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Der neue Fleur au Verre Rouge von Sextant ist mein perfect match
●○○ ●●○ Naturwein aus biodynamischem Anbau kaufen
Grape variety: Sauvignon Blanc
die behutsam im Ganzen gepresst werden
Maischestandzeit: 4 Tage Schalenkontakt in offenen Holzfässern
La Combe 2024 0,75L Bio ueberblickburgund Der neue Fleur au VerreBio Weiwein aus Frankreich. Rebsorte: Altesse Altesse. Princesse. Fast wie ein Mantra klingt Ylan Mathieus Motto in meinen Ohren. Altesse ist das Herzstck des jungen Weinguts. Eine alte Rebsorte des Savoyens. hnlich wie Welschriesling oder Aligot besticht sie nicht durch Frucht oder expressive Aromatik, sondern durch ihre Klarheit. Die Fhigkeit Terroir zu transportieren. Ohne Strgerusche. Ohne Ablenkung. Nur etwas Luft bentigt der Wein, dann legt sich