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St. Magdalener classico 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl biologischer Säureabbau und Ausbau auf

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Description

biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Feinhefe im Barrique für 12-14 Monate

Der Most gärt zur Hälfte im Edelstahlgebinde während der restliche Teil im Holzfass / Barriques ausgebaut wird

Passend für sich alleine

sanftes Unterstossen der Maische

sanft und von langer und schmackhafter Persistenz

St. Magdalener classico 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl biologischer Säureabbau und Ausbau aufDer Wein Leuchtendes Rubinrot. Duftet nach frischer Frucht mit Noten von Kirschen, Veilchen und roten Frchten. Im Geschmack ist er fruchtig, saftig und samtig mit feinen Gerbstoffen und langem, anhaltendem Nachhall. Weingut Klassisches St. Magdalener Anbaugebiet auf 300 Meter . d. M. mit glazialen Mornenbden und verwittertem Porphyr. Gut durchlftete, leicht erwrmbare sandige Bden. Vinifikation Handlese und Transport in Grosskisten. Schonende

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