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from our regional hunter partners
for classic roasts or short roasts in slices
Oder doch eher Glückwunsch
Sorgt für eine würzige Kruste und saftiges Aroma beim Grillen
Nachhaltige Tierhaltung mit konsequentem Fokus auf Tierwohl und höchste Qualität
Fränkische Färse/Ochse Back Ribs (TK) wet-aged from our regional hunter partnersRegional from Franconia short transport routes & exemplary animal husbandry Heifers & oxen from Angus, Gelbvieh, Pinzgauer, and Simmental lines Natural growth & stress free rearing fine meat fibers & intense flavor Butcher Freyberger: Own butchering, artisanal maturation & highest quality control Gently blast frozen for maximum preservation of aroma & juiciness Original, honest beef flavor ideal for connoisseurs & grill lovers Perfect for BBQ & smoker
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