REBORO IGT Trocken Meeresfische wie Seeteufel oder Heilbutt

Meeresfische wie Seeteufel oder Heilbutt Anbaugebiet: Pfalz

etwas geröstete Mandeln

300 m Seehöhe)

75 Liter Trinktemperatur: 16° - 18° C Rebsorten: Teroldego

Reifung über 36 Monate im großen slowenischen Eichenfass

REBORO IGT Trocken Meeresfische wie Seeteufel oder HeilbuttREBORO IGT Einst kreuzte in den 1950er Jahren der aus dem Valle dei Laghi stammende Rebo Rigotti Merlot mit Teroldego. Heraus kam eine Weinsorte, die heute seinen Namen trgt Rebo. Der REBORO IGT ist eine Besonderheit. Geerntet wird erst bei hchstem Reifegrad der Trauben. Sie werden auf den Arls, den Trocknungsmatten, wie beim Vino Santo bis November getrocknet, dann vinifiziert. Ein sehr angenehmer, exclusiver Wein mit langem Lagerungspotential.