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Ein lebendiger
je 100ml: 327 kj / 78 kcal
Die Trauben der Tinta de Toro werden von Hand gelesen und der Wein reift zwölf Monate im Holzfass
Der Wein hat Schmelz und Substanz
Heu und eine feine Würze
Schnaitmann Steinwiege Sauvignon Blanc Jahrgang:2024 Ein lebendigerGartenkruter, Brennnessel und feine florale Noten prgen diesen Sauvignon Blanc. Im Glas changiert er zwischen hellen gelben und grnen Reflexen. Am Gaumen wirkt er leicht und spielerisch, bekommt durch die prsente Sure und seine kernige Struktur aber ordentlich Spannung. Kein lauter Sauvignon Blanc, sondern einer, bei dem Kruter, Frische und Struktur im Vordergrund stehen. Zum Essen mgen wir ihn besonders gern: zu knackigen Salaten mit Mizuna, zu