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Nachfolgende Flaschenreife 10 Monate
Am Gaumen entfaltet er sich elegant und dynamisch mit der zarten Frische und feinen Cremigkeit
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 360 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel
so dass die zweite Gärung beginnt
Süd Ausrichtung
Vallocaia Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021 DOCG Cabernet Sauvignon Nachfolgende Flaschenreife 10 MonateDer Wein Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Die Nase ist konzentriert und vielschichtig. Mit intensiven Noten nach reifen, dunklen Beeren. Dazu gesellen sich phenolische Aromen, eine Prise Waldboden und warme Gewrze. Im Gaumen dicht, mit kernigen, aber feingeschliffenen Tanninen. Zwetschgen, Wildkirschen. Markant die Struktur, krftig, mit grosszgiger Lnge. Mediterrane Gewrzkruteraromatik im Finale. Weingut Solaia ist ein Weinberg bei der
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