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Die grünen Nuancen wirken keinesfalls laut
gefüllten Weinblättern mit Bulgur
Die Frucht kommt perfekt hervor und steht im Vordergrund
wobei er die besten aromatischen Elemente aufnimmt
Der Habla del Silencio ist aus Cabernet Sauvignon (40%)
Caroline 2020 Destillat Die grünen Nuancen wirken keinesfallsWarum wir ihn lieben? Die Anteile der verwendeten Sorten der Cuve Caroline variieren von Jahr zu Jahr und stammen aus einem gemischten weissen Satz, der aus Sauvignon, Chardonnay sowie Viognier und Manzoni bianco besteht. Die Trauben wachsen auf gut 400 Metern Seehhe, wurden von Hand gelesen und danach zusammen eingemaischt und lagen fr sechs Tage mit einem Anteil von rund 60% Kmmen auf ihren Schalen. Nach dem Abstich kam die Caroline in die Fsser, wo