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Sudfleisch Hervorragend geeignet für Pilz und Trüffel basierte Gerichte
EmpfehlungPerfekt zu Wild und dunklen Fleischgerichten wie Braten
mit ausgezeichneter Struktur
Danach erfolgt die Reifung und Verfeinerung für mindestens 24 Monate in neuen 225-Liter-Barriques aus französischer Allier-Eiche
herbe Boskop Apfelspalten
Brunello di Montalcino Riserva 2013 DOCG Grösse:75cl Sudfleisch Hervorragend geeignet für PilzDer Wein Leuchtendes Rubinrot. Das Aroma ist markant und durchdringend mit Noten von getrockneten Blumen, Muskatnuss, Nelken, Gewrzen sowie Tabak. Das Tannin ist geschmeidig und vollmundig. Der Abschluss ist wrzig, sehr rein und lang anhaltend. Weingut Montalcino, Toskana. Vinifikation Die Trauben in Holzbottichen mit kontrollierter Temperatur unter ausschlielicher Verwendung natrlicher Hefen vergoren. Am Ende der alkoholischen Grung reift der Wein